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炸小肉丸的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:19:05
炸小肉丸的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炸主要工艺30-60分钟所需时间简单制作难度 食材明细 肥三瘦七猪肉适量姜末适量盐适量蚝油或生抽少许淀粉少许白胡椒面少许 炸小肉丸的做法详细步骤第1步选取肥三瘦七猪肉洗净剁成肉糜,加入姜末,盐,蚝油或者生抽,淀粉,白胡椒粉搅打成馅儿。这里的配料大家自己随意搭配哈。建议少用蚝油,很容易将肉丸炸的颜色太重不好看。锅里加入足量的食用油烧至八成热后,用手握馅儿挤出一个个小肉丸到锅里炸至颜色金黄就好,要是想复炸的话就在颜色微黄的时候就捞出第2步可以再复炸一下更加外脆里嫩。捞出控油可以这样做菜也可以做配菜用炸小肉丸的营养分析大庆将出台史上严湿地保护措施
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