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西式奶油虾的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:19:28
西式奶油虾的做法【图文】,怎么做好吃 私家菜分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 鲜虾250克蛋黄3个青辣椒3颗芝士粉适量黄油适量姜片适量盐适量油适量糖适量 西式奶油虾的做法详细步骤第1步西式奶油虾的做法小贴士1. 准备好鲜虾: 在虾背划上一刀, 用牙签挑出虾线, 再放入适量的盐腌制一下, 用油煎至六, 七层熟;2. 准备蛋黄丝:只取蛋黄,加入适量的芝士粉,搅打均匀,放入冷油锅中,马上用筷子均匀的划开,注意放入时油温要低,搅拌要均匀;(我这边忙着拍照,所以动作慢了点);3. 加入了青椒尖是为了颜色更漂亮, 所以不要选用很辣的青椒;4. 是将所有的原料翻炒均匀,加入调味料即可;为了整道菜好看,记得留少量的蛋黄丝撒在表面,因为跟着一起翻炒,蛋黄丝容易被虾染成一个颜色。西式奶油虾的营养分析中国高科600730短线支撑位842元
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